Грузинский салат классический
Овощной салат по-грузински с орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тем, кто увлекается кулинарией, стоит готовить не только блюда своей страны, но и какие-то новые, непривычные. Вот один из таких рецептов, как приготовить овощной салат по-грузински с орехами.
Описание приготовления:
В Грузии не очень жалуют майонезные салаты, а отдают предпочтение большому количеству зелени, растительному маслу и орехам. Такой салат не только вкусный, но и полезный, витаминный и пикантный. Если когда-нибудь вы посетите эту чудесную страну, то обязательно закажите себе такой, тем более, что он есть в меню всех ресторанов, кафе и баров.Состав / Ингредиенты:
- Грецкие орехи 50 грамм
- Томат 4 штуки
- Огурец 4 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Кинза 1 пучок
- Базилик 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Острый перец 1 штука
- Чеснок 4 зубчика
- Винный уксус 2 ст. ложки
Количество порций
2
Калорийность
47 ккал
Калорийность
3 г
Белки
4 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Овощной салат по-грузински с орехами"
Мою хорошенько огурцы, срезаю с них кожуру (если огурчики молоденькие и сладкие, то оставляю), нарезаю овощ тонкими колечками, укладываю на блюдо.
Томаты мою и нарезаю тонкими колечками, выкладываю к огурцам.
Репчатый лук очищаю и мою, затем нарезаю тонкими полукольцами, добавляю к помидорам и огурцам.
Всю зелень мою и вытираю салфетками, измельчаю зелень, выкладываю её поверх лука.
Орехи очищаю, перец мою, убираю из него семена, нарезаю овощ колечками, чеснок чищу. Закидываю подготовленные продукты в блендер, измельчаю их.
Получившуюся массу выкладываю в отдельную миску, наливаю винный уксус, перемешиваю, вливаю несколько ложек обычной воды, нужна консистенция жидкой сметаны.
Перекладываю все овощи в глубокую миску, чтобы удобно было перемешивать, поливаю полученной ореховой заправкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Овощной салат по-грузински с орехами
5.0
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Юлия Ситнова 
31.10.2020 20:37
Целый перчик тут явно лишний. Либо буквально пару колечек, либо специя на кончике ножа , либо вообще без.
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов