Овощи вымойте и обсушите.
Очистите перец и нарежьте тонкими ломтиками.
Отправьте все в глубокий салатник.
На средней терке натрите очищенную морковь.
И мелко нашинкуйте капусту. Использовать можно как красную, так и белокочанную.
Соедините все ингредиенты.
И добавьте ореховый соус.
Для более интенсивного вкуса можно добавить соевый соус.
Перед подачей по желанию можно присыпать кунжутом.
Отличный салатик для ужина или перекуса. Приятного аппетита!