Яблоко нарежьте кубиками.
Очищенную морковь натрите на тёрке.
В форму для выпечки выложите смесь из хлопьев, корицы, сахара, мускатного ореха, соли и имбиря.
Затем в смесь добавьте яблоко, морковь и промытый изюм.
Потом влейте масло, ванильный экстракт и молоко. Всё перемешайте. Отправьте кашу запекаться в духовку на 30 минут.
В это время обжарьте на сухой сковороде кокос до золотистого цвета.
Подавайте кашу с кокосом и орехами. Приятного аппетита!