В средней миске смешайте муку, соду, разрыхлитель, корицу и соль по вкусу.
В большой миске смешайте с помощью миксера на низкой скорости сливочное масло комнатной температуры, тыкву, коричневый и белый сахар.
Добавьте яйцо и экстракт ванили, тщательно смешайте.
Всыпьте смесь муки и тщательно перемешайте до получения однородного теста.
Добавьте в миску клюкву и овес, перемешайте.
Выложите полученное тесто с помощью ложки на застеленный пергаментной бумагой противень.
После того как выложите, немного надавите на тесто ложкой, чтобы сделать печенье более плоским.
Поставьте противень в заранее разогретую до 175 градусов духовку и выпекайте в течение 16-18 минут.
Готовое печенье остудите и подавайте к столу. Приятного чаепития!