В миску или в чашу миксера выложите мягкое сливочное масло, добавьте к нему сахарный песок.
Взбивайте содержимое до образования пушистой массы, не ждите растворения сахарных крупинок. Вбейте куриное яйцо и размешайте.
Добавьте ванильный экстракт, мускатный орех, корицу.
Смешайте муку с содой и разрыхлителем, введите ее в масляно-яичную смесь.
Смешайте все хорошенько до образования однородной массы.
Отмерьте необходимое количество овсяных хлопьев, добавьте их в тесто.
К овсяным хлопьям выложите изюм или любые другие сухофрукты.
В последний раз все перемешайте. Разогрейте духовку.
С помощью ложки наберите небольшое количество теста, выложите его на противень с пергаментом.
Запекайте при 180 градусах около 15-20 минут, затем остудите его и подавайте.