Соедините размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и сливочный сыром и разотрите до однородности.
Добавьте сок и цедру лимона, ванильный экстракт, просеянную муку.
Готовое тесто разделите на 2 части, заверните каждую в пакет или пленку и уберите в холодильник на 1-2 часа.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Тесто раскатайте тонким пластом.
Смажьте малиновым джемом и нарежьте на 18 частей.
Вот такие пальчики с малиновым джемом и орешками получились.
Выложите их на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Смажьте молоком или просто водой.
И запекайте около получаса до румяности. Приятного чаепития!