Подготовьте необходимые ингредиенты.
Перетрите через сито творог.
Яйца взбейте с сахаром и ванилином, добавьте в творог.
Затем — размягченное масло и сметану, тщательно перемешайте. Поставьте на огонь на водяную баню. Доведите до кипения, затем сразу перенесите в миску с холодной водой и остудите, постоянно помешивая.
Курагу и орехи измельчите. Смешайте с творожной массой сухофрукты и орехи.
Выложите в застеленную марлей форму. Оставьте застывать.
Затем переверните на тарелку и украсьте кусочками сухофруктов и орехов. Приятного праздника!