Кулич в мультиварке
Пасхальный кулич в мультиварке "Панасоник"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Зачастую куличи выпекают в духовке, однако предлагаем рецепт, как приготовить пасхальный кулич в мультиварке "Панасоник". По данному рецепту, сделав такое тесто, можно приготовить кулич и в духовке.
Описание приготовления:
Процесс выпечки в мультиварке намного проще, чем в духовке, ведь точно ничего не пригорит. Если соблюдать правильные пропорции, выходит невероятно вкусная выпечка. К тесту можно добавить изюм, цукаты, мак, корицу.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 250 мл
- Дрожжи 25 грамм
- Сахар 175 грамм
- Мука 600 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Масло 120 грамм
- Рафинированное масло 30 грамм
- Сахарная пудра 250 грамм
- Лимонная кислота или лимонный сок 1 ст. ложка
- Украшения и ваниль По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
323 ккал
Калорийность
7 г
Белки
10 г
Жиры
52 г
Углеводы
Как приготовить "Пасхальный кулич в мультиварке "Панасоник""
Чтобы приготовить опару, разводим дрожжи в подогретом молоке, всыпаем сахар, муку и тщательно перемешиваем. Накрываем полученную смесь полотенцем и оставляем при комнатной температуре. Необходимо, чтобы опара поднялась.
Вбиваем два яйца и один желток, всыпаем сахар, все взбиваем венчиком.
Добавляем соль, ваниль и тщательно взбиваем все венчиком или блендером.
Просеянную муку всыпаем порционно.
Добавляем к тесту размягченное сливочное масло и замешиваем его.
Кладем готовое тесто в миску, закрываем пленкой и отставляем.
Моем и высушиваем изюм, достаем тесто и смешиваем его с изюмом.
Вымешиваем тесто.
Перекладываем тесто в миске, накрываем полотенцем и оставляем, чтобы оно поднялось.
Чашу смазываем маслом и отправляем в нее тесто. Закрываем крышку мультиварки, включаем функцию "Подогрев" на пятнадцать минут, затем отключаем, тесто должно подняться раза в два-три.
Выпекаем при режиме «Выпечка» полтора часа.
Готовый кулич достаем из мультиварки и оставляем остывать.
Готовим белковую глазурь, смешивая охлажденный белок с сахарной пудрой и лимонным соком. Покрываем ею кулич, ждем, пока застынет. Все готово, можно пробовать.
Оценить рецепт Пасхальный кулич в мультиварке "Панасоник"
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов