Ингредиенты для теста всем знакомы. Для начала необходимо просеять муку с солью и соединить ее с маслом. Очень удобно использовать для этого блендер.
Измельчите до состояния однородной крошки. Можно сделать это и при помощи ножа, например.
Добавьте яйца, мед или сахар.
Влейте чуточку воды и замесите тесто. Скатайте его в шарик и уберите на полчасика в холодильник.
Раскатайте тесто на рабочем столе. Вырежьте кружочки с помощью выемки или стакана.
У половины кружочков нужно вырезать глазки и ротик, вот так примерно.
А дальше все просто - на кружочек теста выложите ложку тыквенного или другого джема и накройте вторым кружочком, с вырезанной мордочкой.
Вилкой аккуратно пройдитесь по краям, чтобы хорошо склеить части печенья, и выложите печенье на противень. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте минут 10-12 до румяности.