Рождественское печенье с цукатами и орехами
Печенье "Праздничное"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пробовали ли вы печенье, состоящее из песочного теста, кокосовой стружки и абрикосового варенья? В Италии без него не обходятся семейные праздники. Расскажу, как приготовить печенье «Праздничное».
Описание приготовления:
Почти все ингредиенты для его приготовления всегда есть под рукой, согласитесь. Поэтому можно сделать его не только на праздник, а в любой день. Попробуйте вместо абрикосового варенья малиновое или клубничное, а также можно украсить печенье миндалем. Рекомендую сделать такие, возможно, они станут вашей праздничной традицией.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 115 грамм
- Сахар 1/3 стакана
- Яйца 1 штука
- Ванильный экстракт 1/4 ст. ложки
- Мука 175 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Кокосовая стружка 1 стакан
- Абрикосовое варенье По вкусу
Количество порций
15
Как приготовить "Печенье "Праздничное" "
В миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте к нему сахарный песок. Взбейте смесь вилкой или миксером.
Отделите белок от желтка, отставьте белок в сторону.
Желток добавьте к масляной смеси, а также добавьте ваниль.
Смешайте все составляющие в миске.
В другой миске соедините муку, соль.
Введите мучную смесь к масляной и перемешайте, замесите тесто. Оберните его в пленку и отправьте на полчаса в холодильник.
Спустя 30 минут достаньте тесто и разверните пленку, ложкой оделите небольшой кусочек и руками скатайте его в шарик.
Выложите шарики на противень с пергаментом. Подготовьте миску с белком, в другую выложите кокосовую стружку.
Каждый шарик обваляйте сперва в белке, затем — в кокосовой стружке, сделайте небольшое углубление на верхушке, а туда положите абрикосовое варенье.
Запекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Переложите печенье на решетку, а ешьте после остывания.
Оценить рецепт Печенье "Праздничное"
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов