Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.
Соедините в глубокой миске нарезанное кубиками мягкое масло, сахар, желток и сметану.
Перемешайте ингредиенты вилочкой или венчиком.
Добавьте муку, разрыхлитель, соль и мускатный орех.
Замесите тесто. Соберите его в шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Затем раскатайте в пласт, толщиной около 5 мм и вырежьте фигурное печенье.
Переложите печенье на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком и выпекайте при 180 градусах около 7-10 минут.
Печенье с мускатным орехом готово. С чаем, кофе или молоком - ну очень вкусно! Приятного аппетита!