Пирожное Картошка из печенья "Мария"
Печенье затяжное "Мария"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такое печенье затяжное "Мария" можно приготовить абсолютно постным, если в тесто добавлять не молоко, а обычную воду. Кроме того, это замечательное лакомство молодых мамочек, кормящих грудью.
Описание приготовления:
Если хотите приготовить печенье затяжное "Мария" более румяным, оставьте его в духовке на несколько минут дольше обычного. Вместо молока можно добавить воду, тогда вы получите абсолютно постное печенье.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 100 грамм (или воду, если нужно приготовить постное печенье)
- Сахар 60 грамм
- Растительное масло 30 грамм
- Лимонный сок 1 ст. ложек
- Кукурузный крахмал 30 грамм
- Мука 210 грамм
- Сода 1/4 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
301 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
51 г
Углеводы
Как приготовить "Печенье затяжное "Мария""
В молоко добавляем растительное масло, сахар, соду, лимонный сок и крахмал. Начинаем замешивать тесто. Если вы хотите приготовить постное печенье, то вместо молока добавьте воду. Тесто замешивается обычным венчиком.
В самом конце добавляем муку, замешиваем тесто. По консистенции оно должно быть эластичным.
Застилаем противень пергаментной бумагой, раскатываем прямо на нем тесто (я так всегда делаю с подобным тестом, это очень удобно).
Можно раскатать отдельно и вырезать круги (при помощи стакана или кружки). Форму и размер печенья выбирайте сами (можно даже взять фигурные пустотелые формочки и сделать из теста различные фигуры). Если вырезаете отдельно - потом просто переложите кружочки на противень.
Выкладывать круги нужно на небольшом расстоянии друг от друга. Отправляем в духовку на 8-10 минут.
Вот такое получается печенье затяжное "Мария" в домашних условиях. После раскатывания тесто немного стягивается, поэтому обязательно следует сделать наколы вилкой посередине.
Оценить рецепт Печенье затяжное "Мария"
5.0
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Mariya Liliya 
04.01.2021 00:24
Отличный рецепт, очень вкусное печенье получается! Автору благородность! :)
Marina **
30.12.2018 11:24
Я решла сделать двойную порцию.дошла до муки добавила 200гр и уже очень густое .куда ещекаже доалт. Чтото нетслплциил чаколиаетс мук?
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов