В сотейнике растопите сливочное и оливковое масла на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок.
Влейте сливки и молоко. Помешивайте чесночный соус на среднем огне.
Приправьте соус солью, перцем черным и красным. Добавьте натертый "Пармезан".
Как только соус загустеет, снимите его с огня.
Выложите чипсы в сковороду. Залейте их соусом.
Сверху начините чипсы нарезанными на кусочки салями, сладким перцем, луком, маслинами и натертым сыром.
Запекайте пиццу на чипсах в разогретой до 200 градусов духовке в течение 5-7 минут.