Заранее разморозьте дрожжевое тесто для пиццы (самодельное или покупное), обомните его руками и придайте форму шара.
Раскатайте тесто тонко, противень смажьте оливковым маслом и посыпьте кукурузной мукой, выложите тесто и растяните его руками.
Томатное пюре посолите и поперчите, добавьте сушеные травы. Тесто смажьте оливковым маслом и выложите томатный соус.
Выложите шарики сыра по всей основе, нарежьте мелко веточку базилика и посыпьте зеленью пиццу.
Запекайте пиццу в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 20 минут, сразу подавайте к столу.