В теплой воде растворите сахар и дрожжи. Оставьте на 5-10 минут.
Добавьте соль, просеянную муку, оливковое масло. Тщательно перемешайте. Выложите тесто на рабочий стол, вымесите руками.
Для начинки нарежьте инжир и бекон.
Бекон обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Раскатайте тесто на рабочем столе. Переложите на противень, застеленный пергаментом.
Отправьте пиццу в разогретую до 190 градусов духовку минут на 10. После дополните инжиром.
Пицца с беконом и инжиром готова. Приятного аппетита!