Пицца с домашним сыром
Пицца с сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт домашней пиццы с сыром по большей части состоит из разных сортов сыра в достаточно большом количестве. Можно взять два или три разных сорта, чтобы получить максимально выразительный сырный вкус.
Описание приготовления:
Приготовить пиццу с сыром достаточно легко и просто, с рецептом справится даже начинающий кулинар. Достаточно приготовить дрожжевое тесто, выложить на него несколько видов сыра и томатный соус, в данном рецепте соус я заменила на свежие помидоры. Пицца получилась очень вкусная, сочная, с ярким сырным вкусом и ароматом! Ваши близкие оценят по достоинству!Состав / Ингредиенты:
- Вода 125 мл
- Мука 200 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Дрожжи 1,25 ч. ложки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Прованские травы 0,5 ч. ложки
- Помидор 1 штука
- Сыр 250 грамм
- Петрушка По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
265 ккал
Калорийность
12 г
Белки
16 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Пицца с сыром"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Прежде всего приготовим тесто. Для этого в теплую воду добавьте сахар и дрожжи, перемешайте и оставьте до появления пенной шапочки.
В глубокую миску просейте муку, добавьте соль и подошедшие дрожжи.
Перемешайте все ложкой и добавьте 1 ст. л. масла.
Замесите руками мягкое и чуть липкое тесто, соберите его в шар, накройте полотенцем и уберите в теплое место.
Примерно через 40 минут оно должно хорошо увеличиться в размере. Разделите тесто на две части. Из данного количества выходит две пиццы в диаметре около 30 см. Количество начинки указано для одной пиццы, можете приготовить две пиццы сразу или часть теста заморозить.
На слегка покрытой мукой поверхности раскатайте тонко тесто до желаемого размера и аккуратно перенесите в форму, предварительно смазав ее маслом. Руками сформируйте небольшие бортики. Смажьте поверхность оставшимся оливковым маслом, смешанным с прованскими травами.
У меня было два вида сыра. Первый сорт, что потверже, натрите и положите первым слоем.
Сверху равномерно распределите нарезанный тонкими дольками помидор и посыпьте измельченной петрушкой.
На помидоры выложите оставшийся сыр. У меня была моцарелла, я просто тонко ее нарезала и равномерно разложила сверху.
Выпекайте пиццу в разогретой духовке при 240 градусах около 10 минут. Пицца с сыром готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пицца с сыром
3.6
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов