Королевская ватрушка (пирог с творогом)
Пирог-ватрушка с творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любители творога смогут побаловать себя еще одним удивительным по вкусу лакомством — ватрушкой с творогом в виде пирога. Еще её называют "королевской ватрушкой", готовится она всего за один час.
Описание приготовления:
Рецептов приготовления выпечки из творога существует много, но все они уступают королевской ватрушке. Готовится такой пирог на основе штрейзеля (тесто из сливочного масла и муки), а другими словами — крошки из муки и сливочного масла. В середину выкладывается начинка из творога, а затем все закрывается еще одним слоем штрейзеля. Смотрите, как приготовить пирог-ватрушку с творогом.Состав / Ингредиенты:
- Мука 1 стаканов
- Сливочное масло 100 грамм
- Сахар 1 стаканов (половина в тесто и половина в начинку)
- Творог 800-900 грамм (или две пачки)
- Яйцо 1 штук (в начинку)
- Ванилин По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Пирог-ватрушка с творогом"
Смешиваем сливочное масло и муку, делаем из них крошку. Я обычно рублю масло и муку ножом прямо на столе или в любой широкой емкости.
Готовую крошку отправляем в холодильник на 20 минут.
Смешиваем творог с сахаром и яйцом. Добавляем ванилин по вкусу. Начинка должна быть однородной консистенции.
Берем емкость для запекания (желательно круглой формы), выкладываем в неё первым слоем наше тесто из крошки. Равномерно распределяем его по всей поверхности, делая небольшие "бортики".
Выкладываем творожную начинку, распределяя ее по всей поверхности.
Сверху посыпаем оставшейся крошкой, отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Вот так выглядит пирог-ватрушка с творогом в готовом виде.
Оценить рецепт Пирог-ватрушка с творогом
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов