Пирог с грушами и орехами
Пирог грушевый с грецким орехом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сентябрь - сезон садовых фруктов и свежих грецких орехов! Предлагаю испечь ароматный и вкусный пирог из груш и орехов. Он обязательно придется по вкусу всем членам семьи и украсит домашнее чаепитие.
Описание приготовления:
Сочетание груш и грецких орехов оказалось необычайно гармоничным, поэтому менять что-либо в рецепте не рекомендую. Конечно, груши лучше брать в меру зрелые, чтобы не было слишком много сока или рыхлой мякоти. Как приготовить пирог грушевый с грецким орехом, смотрите в пошаговом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 250 грамм
- Масло сливочное 100 грамм (комнатной температуры)
- Сахар 130 грамм
- Молоко 80 мл
- Яйцо куриное 2 штуки
- Соль Щепотка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Груша 1-22 штук
- Грецкие орехи 50 грамм
- Масло растительное По вкусу (для смазывания формы)
- Сахарная пудра По вкусу (для подачи)
Количество порций
6
Калорийность
142 ккал
Калорийность
4 г
Белки
5 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог грушевый с грецким орехом"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром. Затем по одному добавьте яйца, каждый раз взбивая.
Муку смешайте с солью и разрыхлителем. Просейте. Постепенно введите в масляную массу.
В последнюю очередь добавьте молоко. И взбейте всё до получения гладкого, шелковистого теста.
Груши помойте, очистите от сердцевины. Половину одной груши отложите для украшения пирога. Остальное нарежьте на небольшие кусочки. Орехи разломите на кусочки и вместе с грушами аккуратно вмешайте в тесто.
Форму для выпечки (20-22 см) смажьте растительным маслом и слегка присыпьте мукой или панировочными сухарями. Выложите тесто в форму.
Отложенную половинку груши разрежьте на тонкие дольки и выложите сверху на тесто. Поставьте выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 55-60 минут.
Наш пирог готов. Дайте ему полностью остыть, достаньте из формы, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог грушевый с грецким орехом
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Анастасия
18.10.2026 15:43
Приготовила по рецепту - получилось очень вкусно. У меня не сладкая жесткая груша, поэтому с этим количеством сахара состав идеальный! И по времени в духовке пирог лежал меньше , но это наверное индивидуально для каждой духовки. Советую для первого раза ставить таймер на меньшее количество минут, чтобы не передержать.
28.09.2018 22:30 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов