Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог киш с курицей

Пирог киш с курицей

Отзывы (2)

Юлия Мальченко

06.10.2014
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Существует достаточно вариантов приготовления данного пирога. Основа всегда делается из рубленного теста, а начинка может быть самой разной. Пирог получается открытый и весьма красивый.

Описание приготовления:

Приготовить пирог киш с курицей в домашних условиях можно с разной начинкой. В нашем случае - это курица и сыр. Особенности пирога в том, что он открытый и делается с заливкой. Выпекается пирог быстро и получается весьма вкусный.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Куриное мясо 250 грамм
Масло сливочное 150 грамм
Мука 260 грамм
Яйца 3 штуки
Сметана 1 ст. ложка
Сливки 200 мл
Сыр 100 грамм
Лук 1 штука
Соль и приправы По вкусу
Растительное масло 1 штука

Количество порций 8

Калорийность

278 ккал

Калорийность

12 г

Белки

18 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог киш с курицей"

Несмотря на то, что времени на приготовление пирога уходит около 2 часов, результат поразит даже самого капризного гурмана.

Начинаем рубить масло с мукой ножом до образования крошки. Добавляем 1 яйцо, сметану и соль. Замешиваем эластичное тесто и убираем его в холодильник на 2 часа.