Для теста смешаем сахар с кефиром, яйцом и ванильным сахаром. Смешаем, сделаем жидкое тесто.
Дальше добавим масло и муку. Перемешаем так, чтобы не осталось комочков.
Тесто должно быть густым и однородным. Вливаем его в форму.
Поверх уже остывшей основы выкладываем помытые и обсушенные черешни и абрикосы без косточек. Поставим в нагретую до 190 градусов духовку, выпекаем теперь в течение 40-45 минут.
При подаче поливайте джемом или вареньем. Приятного аппетита!