Пирог с грибами из слоеного теста
Пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите готовить вкусно, но не проводя много времени на кухне? Тогда попробуйте этот простой рецепт пирога с грибами из слоеного бездрожжевого теста. Это аппетитно, сытно и довольно легко.
Описание приготовления:
В этот рецепт приготовления пирога с грибами из слоеного бездрожжевого теста можно использовать не только лисички, как в данном случае, но и любые другие грибы, которые есть под рукой. При желании пирог можно дополнить также небольшим кусочком отварного куриного филе или парой картофелин, например.Состав / Ингредиенты:
- Слоеное тесто 500 грамм
- Грибы 400-500 грамм
- Луковица 1-2 штук
- Растительное масло 1-2 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Мука 1 щепотка
- Яйцо 1 штука
- Сыр 100 грамм (по желанию)
- Сметана 2-3 ст. ложек
Количество порций
6
Калорийность
191 ккал
Калорийность
8 г
Белки
10 г
Жиры
31 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста"
Грибочки вымыть и откинуть на дуршлаг, чтобы они немного просохли.
Нарезать их небольшими ломтиками и выложить в глубокую мисочку.
На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда измельченный лук с грибами. Обжарить на среднем огне до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Выложить со сковороды и как следует остудить. В рецепт приготовления пирога с грибами из слоеного бездрожжевого теста можно попробовать использовать консервированные грибочки.
Чтобы сделать начинку более сочной и интересной, можно использовать сыр, немного сметаны и зелень по вкусу.
Вбить в небольшую мисочку яйцо, добавить тертый на мелкой терке сырок и немного сметаны. Всыпать муку для консистенции и тщательно перемешать.
На противень, застеленный пергаментом, выложить половину теста, раскатанного по размеру.
Сверху выложить грибы, разровняв их по поверхности.
Добавить немного свежей зелени и вылить яично-сырную заливку.
Верхний кусочек теста можно сделать оригинальным при помощи специальных формочек для печенья, лучше в грибной тематики. Вырезать несколько грибочков из теста.
Накрыть тестом начинку, плотно закрепив края и смазав верх взбитым яйцом. Вырезанные грибочки можно выложить сверху или отдельно обжарить. Отправить противень в разогретую духовку на 30-40 минут.
Когда пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста в домашних условиях готов, его лучше оставить на 5-7 минут, чтобы дать ему немного остыть, а только потом нарезать и подавать к столу.
Такой пирог станет настоящем украшением даже праздничного стола.
Оценить рецепт Пирог с грибами из слоеного бездрожжевого теста
5.0
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Инна Костюкова 
24.10.2025 09:05
Пирог с грибами вышел очень аппетитным и сытным. Сделала на ужин и даже муж, который не фанат грибов, отметил вкус. Быстро и просто, отличный вариант для ленивого вечера.
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов