Бразильский пирог с курицей
Пирог с курицей и картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирог с курицей и картофелем отличается нежным вкусом, хрустящей корочкой и аппетитной начинкой. Готовится он в течение часа, накормит всю семью. Блюдо сытное, идеально подходит для всех возрастов.
Описание приготовления:
Этот великолепный пирог состряпает даже школьник. Он простой и вполне доступный. Продукты для пирога можно найти в любом магазине даже самого тихого местечка.Как приготовить пирог с курицей и картофелем? Будем познавать эту науку вместе!
Состав / Ингредиенты:
- Куриное мясо 500 грамм
- Картофель 3 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Соль, перец По вкусу
- Сметана 3 ст. ложки
- Яйцо 3 штуки
- Молоко 100 мл
- Мука 1 стакан
- Манная крупа 1 ст. ложка
- Масло сливочное 30 грамм
- Сода гашеная 0,5 ч. ложки
Количество порций
3
Как приготовить "Пирог с курицей и картофелем"
Для приготовления пирога картофель очистите от шкурки и нарежьте мелким кубиком. Более крупные кусочки не пропекутся.
Мясо птицы нарезаем мелко. В продаже сегодня можно найти гуляш куриный. Это мясо с ног птицы, но без кости. Оно отлично подходит для приготовления пирога, т.к. сочнее, чем филе.
Репчатый лук нарежьте кубиком. Смешайте картофель, мясо и лук. Приправьте солью и специями.
Форму для запекания смажьте маслом. Присыпьте манной крупой и потрясите. Крупа равномерно прилипнет к маслу и не даст готовому пирогу пристать к форме.
В миске смешайте яйца, сметану и немного молока. Добавьте специи и соль по вкусу. Взбейте.
Просейте муку, добавьте гашеную соду. Хорошо перемешайте. Тесто должно получиться довольно густым, как на оладьи.
В форму влейте 50% теста. Распределите. После выложите картофельно-мясную начинку. Разровняйте.
Сверху на начинку вылейте оставшееся тесто. Разровняйте. Потрясите форму с пирогом, чтобы все продукты равномерно распределились.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте пирог в духовке около 30 минут, до образования характерной корочки.
Подайте готовый пирог к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог с курицей и картофелем
3.9
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов