Открытый пирог с картофелем и молоками сельди
Пирог с сельдью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот нетипичный и оригинальный пирог с сельдью в домашних условиях расходится по тарелкам моментально! Экономный, быстрый в готовке, а уж какой сытный, вкусный и ароматный, - это надо попробовать!
Описание приготовления:
Я действительно рада, что в свое время нашла этот классический рецепт пирога с сельдью, который пришел к нам, кстати, из туманной Британии, - там пироги с селедкой и луком почему-то издавна любят и часто готовят. Предлагаю и вам узнать получше эдакую доступную экзотику, тем более что вы уже знаете, как сделать пирог с сельдью! Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Тесто дрожжевое 500 грамм
- Сельдь соленая 2 штуки
- Лук 3 штуки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль 1 по вкусу
- Специи 1 по вкусу
Количество порций
3
Калорийность
228 ккал
Калорийность
10 г
Белки
11 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог с сельдью"
Тесто достаем размораживаться или готовим самостоятельно. Селедку тем временем моем, чистим, вынимаем крупные кости. Филе полосуем ножом, как на фото.
Присыпаем мукой доску, чтобы тесто не липло, и хорошо разомнем его руками.
Раскатываем кусок теста в не слишком тонкую лепешку и выкладываем на него слой мелко рубленного лука (примерно половину), а наверх выкладываем рыбку.
Селедку посыпаем любимыми травами, а также солим и перчим, если хотите. Взбрызгиваем маслом и выкладываем оставшийся измельченный лук.
Тщательно защипываем края пирога, чтобы сок от рыбы не вытек в процессе готовки.
Переворачиваем пирог, поместив его на застланный пекарской бумагой противень. Можно верх пирога смазать взбитым яйцом.
Выпекаем в разогретой духовке полчаса, а потом разрезаем на порции и подаем!
Оценить рецепт Пирог с сельдью
5.0
53
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов