Кадындзджин
Пирог с сыром и зеленым луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите сыр в самых разных его вариациях, тогда этот насыщенный и очень вкусный пирог с сыром и зеленым луком точно придется вам по душе. Нежная начинка и тончайшее тесто - стоит попробовать!
Описание приготовления:
В начинку можно использовать как один, так и несколько разных сыров. Я также добавляю молоко, но можете взять и сливки. Пирог подается к столу как теплым, когда сыр еще мягкий и слегка тянется, так и полностью остывшим.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 125 грамм
- Мука 1-1.5 стакана
- Сметана 3 ст. ложки (или натуральный йогурт)
- Молоко 1 стакан (или сливки)
- Яйцо 4 штуки
- Сыр 300-350 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Зеленый лук По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Пирог с сыром и зеленым луком"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Начнем с приготовления теста.
Размягченное сливочное масло выложите в глубокую мисочку.
Всыпьте стакан муки.
Добавьте щепотку соли и сметану.
Замесите тесто, скатайте в шар и уберите в холодильник минут на 15-25.
Для приготовления начинки вбейте в миску яйца.
Влейте молоко или сливки.
Взбейте венчиком или вилкой до однородности.
Добавьте пару ложек муки.
Немного соли и перца по вкусу.
И тертый сыр.
Туда же добавьте измельченный зеленый лук.
Все как следует перемешайте. Начинка готова.
Выложите тесто в форму для запекания.
И распределите начинку ровным слоем.
Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до румяности минут 35-45.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог с сыром и зеленым луком
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов