Рецепт дрожжевых пирожков в духовке
Пирожки духовые дрожжевые
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Порадовать себя и близких аппетитной домашней выпечкой на завтрак или на десерт можно взяв на заметку этот простой рецепт пирожков духовых дрожжевых с любимой начинкой.
Описание приготовления:
Использовать в рецепт приготовления пирожков духовых дрожжевых можно самую разнообразную начинку - от картофеля и капусты до ягод, фруктов и мака. Такая выпечка получается удивительно мягкой, воздушной и прекрасно подойдет для сытного десерта или перекуса.Состав / Ингредиенты:
- Дрожжи 1 ч. ложка
- Яйцо 2 штуки
- Молоко 0.5 литра
- Сливочное масло 200 грамм
- Мука 1 кг
- Сахар 80 грамм
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
30
Калорийность
496 ккал
Калорийность
5 г
Белки
44 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Пирожки духовые дрожжевые"
Как любой другой, этот рецепт приготовления пирожков духовых дрожжевых начинается с опары. Молоко нужно немного прогреть и развести в нем дрожжи, оставив их на 10-15 минут.
Если дрожжи свежие, то они довольно быстро начнут "работать" и появятся пузырьки. Значит, можно влить оставшееся молоко.
Всыпать примерно половину просеянной муки.
Замесить тесто и убрать в теплое место, накрыв полотенцем.
Тесто должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
Белки отделить от желтков. Размягченное сливочное масло (использовать в этот простой рецепт пирожков духовых дрожжевых можно также маргарин) растереть с желтками. Добавить соль и сахар и выложить получившуюся массу в тесто.
Отдельно взбить в крепкую пену белки и аккуратно ввести в тесто.
Добавить вторую часть муки, замешивая тесто.
Оставить тесто снова в теплом месте примерно на 1 час.
Разделить на небольшие кусочки, которые раскатать и выложить в центр начинку. Аккуратно залепить края и отправить на противень, смазав желтком. Чтобы пирожки духовые дрожжевые в домашних условиях были еще аппетитнее, сверху можно присыпать кунжутом. Выпекать до румяности.
Оценить рецепт Пирожки духовые дрожжевые
4.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов