Ореховые пирожки без муки
Пирожки с орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Побаловать себя и близких домашней выпечкой - просто! Возьмите на заметку этот удивительный вариант, как приготовить пирожки с орехами. Пирожки получаются ароматными, хрустящими и очень вкусными.
Описание приготовления:
Эти маленькие, аппетитные пирожки с орехами в домашних условиях - настоящая находка для тех, кто любит готовить вкусно и без лишних хлопот. В начинку можно при желании добавить сухофрукты, ароматные специи, например.Состав / Ингредиенты:
- Масло 120 грамм (60 граммов сливочного и 60 миллилитров растительного)
- Вода 60 мл
- Мука 250-280 грамм
- Сахар 100 грамм
- Орехи 100 грамм
- Сливки 100 мл
- Мед 1-2 ст. ложек
- Ликер или ром 1 ст. ложка (по желанию)
Количество порций
10
Как приготовить "Пирожки с орехами"
На водяной бане растопите сливочное масло, затем влейте к нему растительное (без запаха). Как следует перемешайте, добавьте воду, прогрейте немного и снимите с огня. Всыпьте щепотку сахара, соли и хорошо перемешайте до однородности.
Постепенно насыпайте просеянную муку, постоянно перемешивая.
Тесто должно получиться мягким, без комочков. Скатайте из него шарик, накройте полотенцем и оставьте на время.
Начинка, которая используется в рецепте приготовления пирожков с орехами, может быть сделана по-разному. Один из вариантов - это растопить на сковороде сахар, добавить орехи и сливки. Подержать на медленном огне, постоянно помешивая.
Когда сливки испарятся, снимите начинку с огня. Можно добавить для аромата ложку ликера, например.
И немного меда. Все как следует перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Пока начинка остывает, раскатайте тонким пластом тесто.
С помощью стакана или выемки вырежьте кружочки. Кстати, пирожки с орехами в домашних условиях могут быть не только маленькими, но и большими, например.
Разложите в центр начинку и аккуратно залепите края.
Готовые пирожочки переместите на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в разогретую духовку. Выпекайте пирожки до готовности, а перед подачей смажьте сахарным сиропом.
Оценить рецепт Пирожки с орехами
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов