В большой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.
Помешивая, добавьте подсолнечное масло.
Вбейте в миску яйцо и добавьте маргарин.
В кружку или маленькую миску с молоком всыпьте дрожжи, помешайте в течение 1-2 минут, затем добавьте в тесто.
Замесите тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Если липнет, добавьте муки.
Раскатайте тесто до полусантиметровой толщины.
Большим стаканом вырежьте кружочки.
Сыр натрите в миску, вбейте туда же одно яйцо и всыпьте базилик, все перемешайте до однородной массы. Чайную ложку начинки выложите в центр кружка из теста.
Края сожмите при помощи ложки, чтобы не было дырочек.
Пирожки выложите на застеленный пергаментом противень и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут до золотисто-коричневого цвета.
Пирожки с сыром Фета готовы! Приятного аппетита!