Смешаем творог (лучше нежирный) и измельченную зелень. Солим, перчим по вкусу. Иногда можно добавить чеснок.
Тесто разморозим, раскатаем и выкладываем на одну сторону начинку.
Накрываем другой стороной теста, защипываем края.
Такую колбаску нарезаем на части - будущие пирожки.
Жарим со всех сторон на растительном масле, а потом оставим на салфетке, чтобы лишний жир ушел. Готово!