В кастрюльке с толстым дном смешаем порезанные яблоки, сахар и воду. Ставим на небольшой огонь и тушим под крышкой 10-15 минут, пока фрукты не станут мягкими.
Разморозим и раскатаем теперь тесто, нарежем кусочками, по центру каждого размещаем начинку.
Защипываем края, отправляем наши пирожки запекаться в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 20-25 минут. Я поверхность пирожков смазала взбитым белком, но это не обязательно. Просто мне очень нравится "глянец" в выпечке.
Вот такая получается красота. Приятного аппетита!