Пирожное "Картошка" из смеси "Малютка"
Пирожное "Картошка" без печенья
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любителям этого десерта, вкус которого знаком многим еще с детства, предлагаю обратить внимание на этот простой вариант, как приготовить пирожное "Картошка" без печенья.
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления пирожного "Картошка" без печенья нельзя назвать вариантом на скорую руку, однако использовать в качестве основы можно не только специально выпеченный бисквит, но и обрезки от торта, например. При желании вы можете вместо молока с сахаром взять сгущенку, а также дополнить рецепт орешками по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 6 штук
- Сахар 100 грамм (+ для крема )
- Мука 200 грамм (может, чуть больше)
- Разрыхлитель 1 щепотка
- Сливочное масло 200 грамм
- Молоко 4 ст. ложки
- Какао 2 ст. ложки
- Сахарная пудра 1 ст. ложка (по желанию)
Количество порций
10
Калорийность
351 ккал
Калорийность
8 г
Белки
23 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Пирожное "Картошка" без печенья"
Первым делом нужно заняться тестом. В качестве основы в этом простом рецепте пирожного "Картошка" без печенья будет использоваться бисквит. Итак, в глубокую мисочку отправьте яйца и 100 граммов сахара. Взбейте до однородности и пышности. Всыпьте щепотку разрыхлителя и соли.
Только когда яичная масса увеличится объеме как минимум в два раза, можно постепенно всыпать просеянную муку.
Небольшими порциями, контролируя консистенцию, добавляйте муку, непрерывно перемешивая.
Жаропрочную форму смажьте маслом или застелите пергаментом. Вылейте тесто и отправьте в разогретую духовку.
Готовый бисквит достаньте из духовки и остудите.
После разломайте небольшими кусочками и измельчите в блендере до получения однородной крошки.
Размягченное сливочное масло взбейте миксером. Молоко соедините с 4-6 ложками сахара и прогрейте до полного растворения сахара. Соедините масло с молоком, взбейте крем до однородности.
Отправьте полученную массу в крошку. Если используете орешки, добавьте и их. Также можно всыпать пару ложек какао для более насыщенного цвета.
Из полученной массы скатайте небольшие шарики или брусочки. Обваляйте каждый в смеси какао и сахарной пудры. Выложите на тарелку и отправьте в холодильник примерно на 1 час. Вот и все, десерт готов к подаче.
Оценить рецепт Пирожное "Картошка" без печенья
3.3
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
КсюНя 
19.07.2025 10:35
Очень вкусно и просто. Готовила для детей, все остались довольны. Текстура вышла нежная, а вкус напоминал детство.
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов