Чизкейк с молочной карамелью
Пирожные с молочной карамелью и сливочным сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления пирожных из крекеров с наполнением из молочной карамели и сливочного сыра и сливочной глазурью.
Описание приготовления:
Необыкновенно нежные карамельные пирожные придутся вам по душе.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 2 ч. ложки
- Молотая корица 1/4 ч. ложки
- Сливочное масло 1 1/4 штуки (топленого несоленого )
- Для начинки: сливочный сыр Филадельфия 720 грамм
- Сахар 1 стакан
- Яйца 3 штуки
- Ванильный экстракт 2 ч. ложки
- Сливки 30% 3 ст. ложки
Количество порций
12
Как приготовить "Пирожные с молочной карамелью и сливочным сыром"
Приготовить тесто для пирожных. Измельчить крекеры в кухонном комбайне. Разогреть духовку до 175 градусов. Сбрызнуть противень маслом в спрее, выстелить фольгой или пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Смешать измельченные крекеры, сахар и корицу в средней миске. Добавить растопленное масло, перемешать.
Выложить смесь на противень и равномерно прижать к поверхности. Запекать до светло-золотистого цвета, около 10 минут. Дать полностью остыть на стойке.
Сделать начинку. Смешать сливочный сыр и сахара электрическим миксером до однородной консистенции, в течение 1 минуты. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления.
Добавить молочную карамель и ванильный экстракт, перемешать около 10 секунд. Выложить начинку поверх охлажденного теста. Запекать около 38 минут. дать остыть на стойке.
Приготовить глазурь. Нагреть карамель и 3 столовые ложки сливок, пока карамель не растает. Перемешать, добавив больше сливок, если глазурь кажется слишком густой.
Залить глазурью охлажденный пирог. Поставить в холодильник на 1 час. Разрезать пирог вдоль на 4 полосы, затем поперек 6 полос, чтобы получилось 24 пирожных.
Оценить рецепт Пирожные с молочной карамелью и сливочным сыром
4.7
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов