Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Постная гречка с грибами

Постная гречка с грибами

04.04.2016
Время приготовления: 1 ч.

Это блюдо можно приготовить на скорую руку. Грибы - отличное дополнение к гречке. Кроме этого, постная гречка с грибами - великолепная альтернатива остальным блюдам во время поста.

Описание приготовления:

По такому принципу можно готовить гречку с добавлением мяса, курицы или просто с овощами. Кроме того, такая постная гречка с грибами легко готовится в горшочках. Пока варится крупа, вам нужно просто поджарить грибы с луком и морковью, по вкусу добавляется чеснок. Затем все ингредиенты смешиваются — и блюдо готово. Времени на его приготовление уходит не более 40 минут. Смотрите и запоминайте, как приготовить постную гречку с грибами.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей

Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Гречка

Блюдо: Горячие блюда / Каши

Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Гречка 200 грамм
Грибы 200 грамм
Лук 1 штук
Морковь 1 штук
Чеснок 1 зубчиков

Количество порций 2

Калорийность

121 ккал

Калорийность

6 г

Белки

2 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Постная гречка с грибами"

Если хотите разнообразить рацион или придерживаетесь поста, то такое блюдо как раз для вас. Для начала нам нужно промыть и отварить крупу.

Пока варится гречка, очищаем и нарезаем лук, морковь и грибы. Также очищаем и измельчаем любым удобным для вас способом чеснок.

Сначала обжариваем на растительном масле лук с морковью.

Затем добавляем к ним грибы (я беру шампиньоны) и чеснок. Жарим, постоянно помешивая. Не забывает также посолить и приправить по вкусу.

Когда наши грибы с овощами будут готовы, отставляем их в сторону, а сами занимаемся гречкой.

Когда гречка будет готова, ее нужно смешать с грибами. Солить и приправлять ее нужно в процессе приготовления, также отдельно мы посолили грибы (когда они жарились с овощами). Смешиваем теперь все ингредиенты.