Главная / Каталог рецептов / Выпечка / ПП Кулич (диетический)

ПП Кулич (диетический)

Алина

29.03.2018
Время приготовления: 1 ч.

Многие уже начали собирать рецепты к Пасхе, но приготовление кулича — та еще забота. Тем, кто ищет полезные рецепты, расскажу, как приготовить ПП Кулич (диетический).

Описание приготовления:

Рецепты кулича, как правило, традиционные для каждой семьи и передаются из поколения в поколение, но если вам хочется попробовать приготовить кулич по правилам полезного питания, этот рецепт для вас. Главной особенностью ПП кулича является добавление кукурузной муки, овсяных отрубей и кокосового масла, а также отсутствие сахара в тесте. Вы можете использовать в качестве подсластителя кленовый сироп или сахарозаменители.

Назначение: На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка

Диета: ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Овсяные отруби 30 грамм
Кукурузная мука 40 грамм
Цельнозерновая пшеничная мука 30 грамм
Кефир 60 грамм
Изюм 30 грамм
Кокосовое масло 1 ст. ложка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Цедра лимона 1 штука
Яйцо 2 штуки
Подсластитель По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

250 ккал

Калорийность

14 г

Белки

6 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "ПП Кулич (диетический)"

Снимите цедру с хорошо вымытого лимона. Приготовьте тесто, два яйца взбейте миксером в течение 2-3 минут до состояния пышной пены. Добавьте овсяные отруби, кокосовое масло, кукурузную и цельнозерновую муку.

Добавьте мускатный орех, разрыхлитель, цедру лимона, кефир, промытый изюм и куркуму. Хорошо перемешайте и добавьте подсластитель по вкусу.

Выпекайте в бумажной или силиконовой форме в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Вместо глазури можно растопить шоколад и посыпать выпечку кондитерской присыпкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт ПП Кулич (диетический)