Печенье измельчите в крошку. После добавьте сахар, растопленное сливочное масло и еще раз перемешайте.
Переложите крошку в форму с разъемными бортами и плотно утрамбуйте корж с бортами.
Отправьте форму на 7-10 минут в морозилку, пока занимаетесь начинкой.
Взбейте крем-сыр со сгущенкой до пышности. Добавьте сок лимона и ванильный экстракт.
Выложите готовую начинку на корж, разровняйте.
Чизкейк без выпечки можно отправлять в холодильник.
Вот такая красота. Приятного аппетита!