В глубокой мисочке соедините теплую воду, дрожжи и ложку меда. Перемешайте и оставьте минут на 5.
После добавьте остальной мед, соль, растопленное сливочное масло и начните всыпать просеянную муку.
Постоянно перемешивайте, чтобы не образовались комочки.
Всыпьте муку, перемешайте, накройте полотенцем и оставьте в тепле на пару часов.
Тесто подошло, увеличилось в два раза как минимум.
Разделите его на 4 части, выложите в формы. Накройте полотенцем и дайте постоять полчаса. После отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте хлеб 30-35 минут до готовности. Приятного аппетита!