Продукты для приготовления рагу вполне доступные уже сейчас. С наступлением весны так хочется блюд из овощей, поэтому предлагаю вам классический рецепт рагу с курицей в мультиварке.
Вымойте филе и нарежьте его небольшими кусочками. После этого отправьте его в контейнер для жарки, добавив предварительно растительное или сливочное масло.
Нарежьте луковицу и добавьте к мясу жариться. Затем посолите и поперчите по вкусу.
Пока филе и лук жарятся, нарежьте кубиками кабачок. Картофель нарежьте также кубиками или соломкой - по желанию.
Подготовьте также помидоры и зелень. Помидоры лучше брать твердые, а из зелени - укроп или петрушку. В это время мясо в мультиварке уже притомилось, добавьте к нему кабачки и картофель и продолжите жарить.
Выложите помидоры с зеленью к мясу, добавьте чеснок. Поставьте режим "Тушение" и продолжайте готовить еще 20 минут.
Подавать рагу лучше в порционных тарелках. По желанию - можно посыпать блюдо зеленым луком.