Рассольник со свининой в мультиварке
Рассольник с перловкой в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот суп готовили еще на Руси. В наше время он не менее популярный во многих уголках земного шара, и приготовить рассольник с перловкой можно при помощи мультиварки - это очень удобно.
Описание приготовления:
Побалуйте себя и своих близких вкуснейшим рассольником по традиционному рецепту. Это блюдо - отличная альтернатива другим супам и является любимым во многих семьях.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 200 грамм
- Перловая крупа 0,5 стакана (мультистакана)
- Морковь 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Соленые огурцы 2 штуки
- Рассол огуречный 0,5 стакана (мультистакана)
- Лук 1 штука
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Мясной бульон или вода 1,5 литра
- Перец, соль, зелень и приправы По вкусу
- Сметана 100 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Рассольник с перловкой в мультиварке"
Сегодня все чаще и чаще готовят рассольник с перловкой в мультиварке в домашних условиях. Почему именно мультиварка? Это очень удобно, быстро и практично, а готовое блюдо ничем не уступает тому, которое приготовлено на плите.
Я нарезала сразу все овощи и оставила их в стороне дожидаться своей очереди. Огурчики лучше брать те, которые закрыты простым посолом - они кислее, тем самым лучше подходят для рассольника.
Лук, морковь, огурцы поместите в емкость мультиварки и выставьте режим "Выпечка" (предварительно налив туда растительное масло). Обжарьте овощи до готовности в течение 10 минут, после чего можно добавить томатную пасту.
Я готовила рассольник с перловкой в мультиварке в домашних условиях именно так. После обжарки овощей уже можно добавлять картофель, мясо, крупу и залить все бульоном (если нет - водой). Выставьте режим "Тушение" и 2 часа можете быть свободными. Влейте рассол, приправьте.
Посыпьте зеленью. Подавать рассольник лучше всего со сметаной - так вкуснее. Сметана придает особую пикантность блюду и делает его нежнее.
Оценить рецепт Рассольник с перловкой в мультиварке
5.0
31
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов