Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Ребрышки в рукаве

Ребрышки в рукаве

13.11.2014
Время приготовления: 1 ч.

Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом приготовления ребрышек в рукаве, с использованием нового изобретения - жидкого дыма! Не знаю, как вы, а я вот однажды попробовала, и только так готовлю!

Описание приготовления:

Это настолько простой рецепт ребрышек в рукаве, что просто диву даешься, как же так могло получиться, что настолько вкусное и сочное мясо может быть приготовлено без прилагания вообще каких-либо усилий! Жидкий дым позволяет мясу быть как будто чуть подкопченным, и очень сочным. В общем, расскажу, как сделать ребрышки в рукаве, и надеюсь, вам такое блюдо тоже придется по душе!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Субпродукты / Ребрышки / Жидкий дым

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Ребрышки свиные 800 грамм
Жидкий дым 1 ст. ложка (неполная)
Приправы По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

313 ккал

Калорийность

15 г

Белки

29 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ребрышки в рукаве"

Ребрышки разморозим, промоем, нарежем порционными кусочками. Смешаем приправы и соль, натрем ребрышки.

Складываем ребрышки в специях в пакет и уже сверху зальем жидкий дым. Перемешаем. Закрываем пакет и делаем несколько отверстий.

В разогретой до 180 градусов духовке запекаем ребрышки в пакете 50 минут. Достаем и подаем, полив соком, который выделился в процессе запекания. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ребрышки в рукаве