Быстрый рецепт слоеного теста
Рецепт слоеного теста для пирога
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите печь дома самые разнообразные пироги, тогда обязательно пополните свою кулинарную копилку этим удачным рецептом теста. С ним, конечно, придется повозиться, но результат того стоит!
Описание приготовления:
Покажу вам пошагово, как приготовить слоеное тесто для пирога. Этот рецепт хорош тем, что тесто можно сразу сделать впрок, увеличив количество ингредиентов в несколько раз, и заморозить для будущих кулинарных шедевров. Оно чудесно подойдет как для сладких, так и для несладких пирогов, так что советую обязательно его запомнить.Состав / Ингредиенты:
- Мука 1 стакан (+ 1 чайная ложка)
- Соль 1 ч. ложка
- Вода 2/3 стакана (ледяная!)
- Сливочное масло 220 грамм
Количество порций
1
Как приготовить "Рецепт слоеного теста для пирога"
Всего 4 основных ингредиента мы будем использовать.
Муку просейте с солью на стол. Влейте 1 чайную ложку ледяной воды.
Разотрите до однородной крошки. Понемногу продолжайте вливать воду, замешивая тесто. Скатайте его в шар и уберите в холодильник на полчаса.
На стол насыпьте немного муки и выложите сливочное масло. Разомните его скалкой (не руками, чтобы оно не таяло от температуры рук!).
Сформируйте вот такой квадрат.
Заверните в пленку и уберите на 7-10 минут в холодильник.
Раскатайте тонким пластом тесто на столе. Выложите сливочное масло и аккуратно заверните тесто вокруг него.
А теперь начните раскатывать.
После вот так сверните и снова раскатайте.
Повторите процесс не менее 4 раз. После сверните тесто и уберите в холодильник минимум на час, а лучше на ночь.
Оценить рецепт Рецепт слоеного теста для пирога
3.1
9
Похожие рецепты:
Комментарии :
22.01.2020 05:35
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов