Рис с копченой курицей

Оксана Ч.

06.02.2020
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Простое и сытное блюдо, которое не требует много времени. Предлагаю приготовить рис с копченой курицей и побаловать свою семью вкусным обедом или ужином.

Описание приготовления:

Подать такое блюдо можно со свежими овощами или любым любимым салатом. Очень вкусно, сытно и ароматно! У меня копченая грудка, но можно использовать любые части курицы. Рис берите тот, что вам больше нравится. Приготовить рис можно не только на сковороде, но и в любой посуде с толстым дном и даже в мультиварке. Рецепт простой, берите на заметку!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис / Курица копчёная

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Рис 150 грамм (у меня пропаренный)
Курица копченая 300 грамм (филе)
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Масло сливочное 50 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

253 ккал

Калорийность

7 г

Белки

18 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рис с копченой курицей"

Подготовьте все ингредиенты.

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.

Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

Добавьте промытый рис.

Обжарьте рис, помешивая в течение 2-3 минут, чтобы он хорошо пропитался маслом.

Налейте стакан горячей воды или мясного бульона. Добавьте по вкусу соль и специи (у меня для курицы). Перемешайте и на небольшом огне под крышкой готовьте до тех пор, пока рис полностью не приготовится. В процессе по мере впитывания жидкости необходимо ее подливать и перемешивать рис ложкой или лопаткой.

Когда рис будет почти готов, добавьте нарезанное куриное филе (у меня грудка). Под крышкой, на небольшом огне доведите блюдо до полной готовности. Добавьте сливочное масло. Затем снимите сковороду с огня и дайте настояться рису еще 10-15 минут.