Обжарьте лук и чили на сковороде до золотистости.
Добавьте к луку имбирно-чесночную пасту, лимонный сок, куркуму, томатную пасту, соль и перец по вкусу.
Добавьте отваренные перепелиные яйца в луковую смесь.
Насыпьте рис в кастрюлю с луком.
Влейте кокосовое молоко в рис.
Тушите рис до тех пор, пока молоко не впитается в него.