Каша рисовая со свининой
Рисовая каша со свининой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень люблю рис, тем более, что он очень полезен. А чтобы было более сытно, готовлю его с мясом. Расскажу, как приготовить рисовую кашу со свининой. Рецепт особенный тем, что свинину измельчаю в фарш.
Описание приготовления:
Когда готовлю рис с мясом, то это больше напоминает плов, тем более что существует множество вариаций его приготовления. Особенность такого блюда в том, что мясо перекручиваю в фарш, поэтому каша получается более однородной по консистенции. Блюдо можно подавать со свежими овощами или печеными, с зеленью или любым салатом.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 350 грамм
- Рис 300 грамм
- Вода 1 стакан
- Зелень 1/2 пучка
- Соль По вкусу
- Морковь 1 штука
- Томатная паста 1 ст. ложка
Количество порций
3
Как приготовить "Рисовая каша со свининой"
Свинину мою и нарезаю кусочками, перекручиваю через мясорубку в фарш. Сковороду разогреваю с растительным маслом и выкладываю приготовленный фарш, немного обжариваю.
Вливаю к фаршу на сковороду стакан очищенной воды и перемешиваю, довожу до кипения.
Рис промываю до прозрачной воды, после этого всыпаю его на сковороду, солю по вкусу.
Морковь чищу и мою, затем натираю на крупной терке. Добавляю ее к остальным ингредиентам, перемешиваю и готовлю под закрытой крышкой на минимальном огне 10 минут.
Мою зелень (у меня укроп) и нарезаю мелко, добавляю его к каше, затем кладу ложку томатной пасты, перемешиваю и тушу еще 5-7 минут.
Пробую на готовность рис, если нужно, то тушу еще несколько минут, а затем горячим блюдо подаю к столу.
Оценить рецепт Рисовая каша со свининой
5.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов