Выложите шоколадную крошку в миску и отправьте ее в микроволновую печь на 30 секунд, затем достаньте и перемешайте.
Снова отправьте в микроволновку и перемешайте, повторяйте действия, пока не растопите шоколад полностью.
Добавьте к растопленному шоколаду сахарную пудру (50 грамм), жидкий мед, ром и соль. Перемешайте смесь венчиком.
Измельчите вафли и грецкие орехи, добавьте их в миску.
Перемешайте все содержимое миски, чтобы получилась однородная консистенция. Накройте смесь пленкой и отправьте в холодильник на 1 час.
Наберите небольшое количество теста, сформируйте шарик.
Обваляйте шарики в оставшейся сахарной пудре и какао.
Готовые шарики храните около недели в холодильнике.