Крабовые палочки достаю из упаковки, каждую аккуратно разворачиваю, чтобы не повредить оболочку.
Отварное яйцо очищаю и измельчаю на мелкой терке. Твердый сыр натираю на мелкой терке и соединяю с яйцом, добавляю чеснок, измельченный через пресс, кладу майонез и соль, хорошенько перемешиваю.
Приготовленную начинку смазываю тонким слоем на внутреннюю сторону крабовой палочки, тщательно сворачиваю.
Разрезаю крабовые палочки на небольшие кусочки, украшаю зеленью петрушки и холодными подаю к столу.