Для начала вымойте яблоки, при желании очистите их от кожицы и нарежьте мелкими кубиками.
Добавьте немного сахара по вкусу и при желании — щепотку корицы.
В отдельной мисочке соедините сахар, корицу, измельченные орешки и панировочные сухари. Как следует все перемешайте до однородности. В рецепте приготовления рулета из слоеного теста с яблоками можно использовать не только грецкие, но и любые другие орешки.
Немного раскатайте тесто, выложите на край сначала ореховую смесь, а сверху - яблоки.
Аккуратно сверните рулет.
В небольшой мисочке взбейте яйцо, смажьте им рулет со всех сторон.
Сверху сделайте небольшие надрезы острым ножом. Отправьте рулет отправьте в разогретую духовку.
Выпекайте рулет из слоеного теста с яблоками в домашних условиях около 40 минут (до образования румяной корочки).
Вот и все! Перед подачей можно посыпать сверху сахарной пудрой. Осторожно разрежьте получившийся рулет на порционные кусочки и подавайте к столу с мороженым или сиропом, например.