Пангасиус в духовке
Рыба пангасиус в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Современный рынок предлагает широкий ассортимент рыбы. Можно купить как цельную тушку, так и ее части. Мой взгляд пал на давно знакомый мне сорт. Расскажу, как приготовить рыбу пангасиус в духовке.
Описание приготовления:
Чаще всего пангасиус продается уже в разделанном виде (филе или кусочками). Самый простой способ – это обжаривание рыбы на сковороде. Мне же по душе запекать рыбу в духовке, так она сохранит свои соки и будет гораздо полезнее. Такую рыбку можно подавать с гарниром из картофеля, макарон, круп или овощей.Состав / Ингредиенты:
- Пангасиус 700 грамм
- Морковь 2 штуки
- Лук 1 штука
- Чеснок 5 зубчиков
- Тимьян По вкусу
- Сметана 2 ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
84 ккал
Калорийность
3 г
Белки
10 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Рыба пангасиус в духовке"
Морковку чищу и мою, затем натираю на мелкой терке. Укладываю морковь на дно жароупорной формы. Солю и перчу.
Чищу и мою лук, нарезаю его тонкими полукольцами. Зубчики чеснока чищу и нарезаю кольцами. Укладываю лук с чесноком поверх моркови.
У меня филе пангасиуса. Его я мою и укладываю поверх овощной подушки.
По вкусу солю и перчу филе, смазываю его сметаной и укладываю сверху несколько веточек тимьяна.
Отправляю форму в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 50-60 минут.
Подаю рыбку уже остывшей, можно с гарниром из свежих или печеных овощей.
Оценить рецепт Рыба пангасиус в духовке
4.1
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов