Рыба тушеная под маринадом (классический рецепт)
Рыба в маринаде классический рецепт
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аппетитное, очень сочное и любимое многими блюдо. Если вы не знаете, как сделать рыбу в маринаде, классический рецепт приготовления будет вам очень кстати.
Описание приготовления:
Перед вами пошаговая инструкция, как приготовить рыбу в маринаде, классический рецепт которой знаком многим еще с детства. Порадуйте себя и близких полезным и вкусным обедом или ужином. Дополнить блюдо может абсолютно любой гарнир, а также салат.Состав / Ингредиенты:
- Рыба 1 кг
- Морковь 1 штука
- Луковица 1-2 штук
- Томатная паста 2-3 ст. ложек
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Мука 3-4 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Сахар 1 щепотка
- Уксус По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
163 ккал
Калорийность
2 г
Белки
9 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Рыба в маринаде классический рецепт"
Рыбу можно взять любую, которая окажется под рукой.
Очистить ее, вымыть как следует и нарезать порционными кусочками.
Теперь ее нужно посолить по вкусу, при желании поперчить. Чтобы была более ароматной рыба в маринаде, классический рецепт в домашних условиях можно дополнить специями или сушеными травами. Затем обвалять в муке со всех сторон.
Разогреть растительное масло на сковороде и выложить рыбу. Обжарить на сильном огне до появления румяной корочки.
Очистить одну крупную или пару средних луковиц.
Вымыть и почистить морковь. Натереть на терке.
Обжаренную рыбу снять со сковороды и отложить на время.
На сковороду, при необходимости добавив масла, выложить луковицу.
Когда он станет прозрачным, отправить морковь. Жарить около 3 минут.
Теперь самое время добавить соль, немного сахара, перец и томатную пасту. Влить пару капель уксуса и развести чистой водой. Довести все до кипения.
Выложить на сковороду рыбу и тушить на среднем огне под крышкой до полной готовности. Еще один вариант, как приготовить рыбу в маринаде, классический рецепт используя, - это отправить ее в разогретую духовку и там довести до готовности.
Оценить рецепт Рыба в маринаде классический рецепт
4.6
17
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
20.01.2021 07:23
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов