Рыба в сырном кляре
Рыба в сыре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не знаете, что сделать на горячее? Тогда рекомендую попробовать рецепт приготовления рыбы в сыре с удивительно простым и вкусным соусом. Довольно быстрое блюдо и очень аппетитное.
Описание приготовления:
Это довольно простой рецепт рыбы в сыре, который станет отличным вариантом для полезного обеда или ужина. Подавать блюдо можно с салатом или гарниром по вкусу. Рыба получается очень нежной, буквально тает во рту.Состав / Ингредиенты:
- Филе рыбы 2 штуки
- Молоко 300 мл
- Сливочное масло 50 грамм
- Мука 2 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Сыр 150 грамм
Количество порций
2
Калорийность
222 ккал
Калорийность
10 г
Белки
17 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Рыба в сыре"
Филе вымыть, просушить и выложить в жаропрочную форму. В рецепт приготовления рыбы в сыре можно использовать любую белую рыбу или даже красную.
Влить около 100 миллилитров молока и отправить форму в разогретую духовку минут на 20.
За это время рыба проготовится и станет мягкой от молочного соуса.
Тем временем в небольшом сотейнике растопить сливочное масло и всыпать муку. Тщательно перемешать, чтобы мука стала золотистой и влить тонкой струйкой молоко. Добавить щепотку соли и перца. Активно перемешивать, чтобы соус был без комочков.
Когда рыба готова, подсолить филе немного и поперчить по вкусу. Влить соус в форму.
Сыр натереть на терке и засыпать сверху.
Отправить в духовку и запечь до образования аппетитной корочки. Когда рыба в сыре в домашних условиях готова, ее можно присыпать свежей зеленью и подавать к столу.
Оценить рецепт Рыба в сыре
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов