Рыбная запеканка с кабачками
Рыбная запеканка со шпинатом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень интересное, аппетитное и вкусненькое блюдо я хочу предложить вам на заметку. Покажу, как приготовить рыбную запеканку со шпинатом в листах для лазаньи. Чудесное горячее, которое стоит повторить!
Описание приготовления:
Если у вас листы для лазаньи, которые не нужно предварительно отваривать, выкладывайте их слоями вместе с начинкой. В другом случае можно сделать вот такие трубочки, как в данном рецепте. Получается очень сытное полноценное блюдо, которое можно сделать не только на ужин, но и подать на праздничный стол.Состав / Ингредиенты:
- Шпинат 300 грамм
- Лимон 1 штука (только сок)
- Чеснок 4 зубчика
- Листы лазаньи 10-18 штук (в зависимости от формы)
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Петрушка 2-3 ст. ложек
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Мука 2 ст. ложки
- Молоко 600 мл
- Сыр 100 грамм
- Соль, перец, мускатный орех По вкусу
- Филе красной рыбы 600 грамм
Количество порций
6
Калорийность
115 ккал
Калорийность
4 г
Белки
12 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Рыбная запеканка со шпинатом"
Разогрейте растительное масло, выложите туда измельченный чеснок. Обжарьте минутку, помешивая. После добавьте шпинат и тушите несколько минут до мягкости.
Рыбку нарежьте небольшими кубиками. Добавьте соль, специи, измельченную петрушку.
В сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте муку. Обжарьте, постоянно помешивая, до легкого золотистого цвета.
Влейте тонкой струйкой молоко, добавьте соль и мускатный орех. Проварите соус, помешивая, до загустения.
Отварите листы лазаньи согласно инструкции на упаковке. Выложите на полотенце, чуть обсушите. На край положите шпинат и рыбку.
Аккуратно сверните трубочкой и выложите в жаропрочную форму, смазанную немного маслом.
Сверху вылейте соус и присыпьте все тертым сыром. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку.
Минут через 25-35 рыбная запеканка со шпинатом зарумянится и можно будет подавать блюдо к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рыбная запеканка со шпинатом
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Valentyna Serhiienko 
21.11.2020 12:23
Рецепт классный, но зачем так заморачиваться с листами для лазаньи? Берите каннеллони - готовые трубочки, и отваривать их не нужно - полчаса под бешамелем в духовке и готово
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов