Нарежьте рыбное филе на средние кусочки, замаринуйте их в чесноке, перце и соли на полчаса.
Окуните рыбные кусочки в муку.
В небольшой пиале взбейте яйцо со щепоткой соли. После чего обваляйте рыбу в яичной смеси.
Посыпьте рыбу панировочными сухарями.
Обжарьте рыбные наггетсы в кипящем масле 5-6 минут.
Промокните лишний жир с наггетсов с помощью бумажных салфеток.